Σάββατο, 11 Μαρτίου 2017

Συνταγή για τέλεια brownies χωρίς ζάχαρη,με ξηρούς καρπούς,κατάλληλη και για διαβητικόυς

 Μια πανεύκολη και υγιεινή συνταγή με απολαυστικά brownies για όλα τα γούστα, χωρίς ζάχαρη,
χωρίς γλουτένη, κατάλληλη για χορτοφάγους και διαβητικούς!

Συστατικά για 15 κομμάτια:

-2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
-3 αυγά
- 1/2 φλιτζάνι γάλα αμύγδαλου

-1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγ.
-100 g σοκολάτα, χωρίς ζάχαρη με στέβια
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας ή βρώμης
-2 κουταλιές της σούπας φυσικό γλυκαντικό στέβια
-1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
-1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο της επιλογής σας (αν δεν σας αρέσει η γεύση του ελαιόλαδου)
-1/2 φλυτζάνι καρύδια ή άλλους ξηρούς καρπούς


Συνταγή:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.
Τοποθετούμε σ' ένα τετράγωνο ταψί 24 εκατοστών μία λαδόκολλα Ανακατεύουμε με ένα σύρμα τα αυγά, το ελαιόλαδο, το εκχύλισμα βανίλιας, την σκόνη stevia,το κακάο και τη σόδα.Σ ένα μπεν μαρί λιώνουμε την  σοκολάτα χωρίς ζάχαρη ή  κουβερτούρα
Προσθέτουμε το αλεύρι καρύδας ή βρώμης και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Ψήνουμε για 15-25 λεπτά  μέχρι  η υφή  να είναι μαλακή και υγρή.
Προσοχή μην τα αφήσετε στο φούρνο πάνω από 25 λεπτά γιατί θα στεγνώσουν!

Διατροφική σύσταση ανά 1 κομμάτι Brownie:
Υδατάνθρακες: 4,6 g | Ίνες: 3,2 g | Σάκχαρα: 1.4g |
 Πρωτεΐνες: 3,2 g | Λίπος: 19,7 g | Θερμίδες: 206,5 kcal





http://www.sweetashoney.co/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου